Minuman sereh, juga dikenal sebagai teh sereh atau infus sereh, merupakan minuman yang populer karena khasiatnya yang menyegarkan dan dapat membantu menghangatkan tubuh. Sereh, juga dikenal sebagai lemon grass, adalah tumbuhan yang memiliki aroma segar dan citrus. Minuman sereh dapat memberikan manfaat kesehatan yang beragam, terutama untuk membantu mengatasi rasa kedinginan dan memberikan efek menenangkan. Berikut adalah beberapa manfaat dan cara membuat minuman sereh yang sehat:
**Manfaat Minuman Sereh:**
1. **Menghangatkan Tubuh:** Minuman sereh memiliki efek menghangatkan tubuh, terutama saat diminum dalam keadaan hangat atau panas. Ini dapat membantu Anda merasa lebih nyaman saat cuaca dingin.
2. **Efek Relaksasi:** Aroma sereh memiliki sifat relaksan dan menenangkan. Minuman sereh dapat membantu meredakan stres, kecemasan, dan meningkatkan suasana hati.
3. **Antioksidan:** Sereh mengandung senyawa antioksidan seperti flavonoid, yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan mendukung kesehatan sel.
4. **Sumber Vitamin C:** Sereh mengandung vitamin C alami, yang baik untuk kesehatan kulit, sistem kekebalan, dan pencernaan.
5. **Pengaturan Gula Darah:** Beberapa penelitian menunjukkan bahwa sereh dapat membantu mengatur kadar gula darah dengan meningkatkan sensitivitas insulin.
**Resep Minuman Sereh yang Sehat:**
**Bahan:**
– 2-3 batang sereh, dihancurkan atau dipotong-potong
– 4-5 gelas air
– Madu atau pemanis alami (opsional)
– Sedikit irisan jeruk atau lemon (opsional)
**Cara Membuat:**
1. Cuci bersih batang sereh dan hancurkan atau potong-potong bagian atas batang untuk melepaskan aroma.
2. Didihkan air dalam panci dan tambahkan sereh yang telah dihancurkan atau dipotong.
3. Biarkan air mendidih dengan sereh selama 5-10 menit.
4. Saring minuman sereh ke dalam gelas atau teko.
5. Jika diinginkan, tambahkan madu atau pemanis alami untuk memberikan sedikit rasa manis.
6. Anda juga dapat menambahkan irisan jeruk atau lemon untuk memberikan sentuhan rasa segar.
7. Minuman sereh siap dinikmati. Anda bisa menikmatinya dalam keadaan hangat atau panas.
Pastikan untuk mencoba minuman sereh sebagai pilihan yang sehat dan alami untuk menghangatkan tubuh Anda, terutama saat cuaca dingin atau saat Anda ingin merasa lebih rileks. Jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu atau mengambil obat-obatan, sebaiknya konsultasikan dengan profesional kesehatan sebelum mengonsumsi minuman sereh secara rutin.