Makanan fungsional adalah makanan yang selain memberikan nutrisi, juga memberikan manfaat kesehatan yang spesifik. Makanan fungsional sering kali mengandung zat-zat bioaktif seperti antioksidan, serat, probiotik, vitamin dan mineral yang dapat meningkatkan kesehatan tubuh dan mencegah penyakit.
Berikut adalah beberapa contoh makanan fungsional dan manfaatnya bagi tubuh:
Bawang putih
Bawang putih mengandung senyawa allicin, yang dapat membantu menurunkan kolesterol, tekanan darah tinggi, dan risiko penyakit jantung.
Kacang-kacangan
Kacang-kacangan mengandung serat, protein, vitamin, dan mineral. Konsumsi kacang-kacangan secara teratur dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes, dan kanker.
Tomat
Tomat mengandung likopen, antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan mengurangi risiko kanker.
Ikan
Ikan kaya akan asam lemak omega-3, yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Teh hijau
Teh hijau mengandung katekin, antioksidan yang dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung, menurunkan risiko kanker, dan meningkatkan fungsi otak.
Yogurt
Yogurt mengandung probiotik, bakteri baik yang dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan sistem kekebalan tubuh.
Beri
Buah beri mengandung antioksidan dan serat, yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes, dan kanker.
Kuning telur
Kuning telur mengandung lutein dan zeaxanthin, antioksidan yang dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV.
Biji rami
Biji rami mengandung serat, protein, vitamin, dan mineral. Konsumsi biji rami secara teratur dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes, dan kanker.
Makanan fungsional dapat memberikan manfaat kesehatan yang sangat baik bagi tubuh, namun sebaiknya dikonsumsi dengan proporsi yang sehat dan disesuaikan dengan kebutuhan tubuh. Selain itu, makanan fungsional tidak boleh dijadikan sebagai pengganti obat-obatan yang telah diresepkan oleh dokter. Jangan lupa untuk selalu mengikuti pola makan yang sehat dan beragam, serta tetap aktif berolahraga secara teratur untuk menjaga kesehatan tubuh secara optimal.