Berbagai Gejala Alergi Makanan yang Dapat Muncul
Alergi makanan adalah reaksi sistem kekebalan tubuh terhadap makanan tertentu yang dianggap berbahaya oleh tubuh. Meskipun bagi kebanyakan orang makanan tertentu aman dikonsumsi, bagi mereka yang memiliki alergi makanan, bahkan dalam jumlah kecil dapat memicu reaksi yang beragam. Gejala alergi makanan bisa muncul dalam hitungan menit hingga beberapa jam setelah mengonsumsi makanan yang memicu alergi. Berikut adalah berbagai gejala alergi makanan yang dapat muncul, dari yang ringan hingga yang parah:
1. Gejala Kulit
Gejala kulit adalah salah satu tanda paling umum dari alergi makanan. Reaksi alergi dapat memengaruhi kulit dalam berbagai cara, termasuk:
- Ruam: Munculnya ruam merah pada kulit, yang juga dikenal sebagai urtikaria atau biduran, merupakan tanda umum alergi makanan. Ruam ini biasanya terasa gatal dan dapat muncul di satu area atau menyebar ke seluruh tubuh.
- Pembengkakan (Angioedema): Alergi makanan juga dapat menyebabkan pembengkakan di bibir, wajah, lidah, atau kelopak mata. Pembengkakan ini biasanya terjadi dalam waktu singkat setelah mengonsumsi makanan yang memicu alergi.
- Gatal-Gatal: Gatal-gatal pada kulit, mulut, atau tenggorokan juga sering terjadi sebagai reaksi awal terhadap makanan tertentu.
2. Gejala Saluran Pernapasan
Alergi makanan juga dapat memengaruhi saluran pernapasan. Gejala pernapasan dapat bervariasi dari ringan hingga parah:
- Hidung Tersumbat atau Berair: Beberapa orang mungkin mengalami hidung tersumbat, bersin, atau hidung berair setelah mengonsumsi makanan tertentu.
- Batuk atau Sesak Napas: Alergi makanan dapat menyebabkan batuk, serak, atau bahkan sesak napas. Gejala ini biasanya terjadi karena saluran udara menyempit sebagai respons terhadap alergen.
- Asma yang Dipicu oleh Makanan: Pada beberapa kasus, alergi makanan dapat memicu serangan asma, terutama pada individu yang sudah memiliki riwayat asma.
3. Gejala Pencernaan
Sistem pencernaan sering kali menjadi salah satu area pertama yang merespons alergi makanan. Gejala pencernaan bisa meliputi:
- Sakit Perut: Rasa nyeri atau kram di perut adalah gejala umum yang dialami oleh banyak orang dengan alergi makanan. Ini dapat terjadi segera setelah makan atau beberapa jam kemudian.
- Mual dan Muntah: Mual atau muntah juga merupakan tanda yang sering muncul pada alergi makanan, terutama jika makanan tersebut baru saja dikonsumsi.
- Diare: Alergi makanan dapat menyebabkan diare, yang sering kali disertai dengan kram perut.
4. Gejala Parah (Anafilaksis)
Anafilaksis adalah reaksi alergi yang sangat parah dan mengancam nyawa. Ini adalah kondisi darurat medis yang memerlukan penanganan segera. Gejala anafilaksis meliputi:
- Kesulitan Bernapas: Saluran udara yang tersumbat atau menyempit dapat membuat penderita sulit bernapas, dan ini merupakan tanda serius dari anafilaksis.
- Penurunan Tekanan Darah: Reaksi alergi yang parah dapat menyebabkan penurunan tekanan darah yang drastis, menyebabkan pusing, pingsan, atau bahkan kehilangan kesadaran.
- Detak Jantung Cepat: Syok anafilaksis sering kali menyebabkan detak jantung yang cepat atau tidak teratur.