Berbagai Jenis Makanan Yang Baik Bagi Pankreas


Pankreas merupakan organ dalam sistem pencernaan yang berperan dalam memproduksi enzim dan hormon untuk mencerna makanan. Untuk mempermudah tugas, Anda bisa memilih makanan yang baik untuk pankreas. Fokus pada makanan yang tinggi protein, rendah lemak, dan mengandung antioksidan.

Sering konsumsi makanan dan minuman yang menyehatkan pankreas tidak hanya meningkatkan kinerja tetapi juga mencegah peradangan. Pasalnya, saat pankreas mengalami peradangan (pankreatitis), proses pencernaan serta penyerapan nutrisi tidak akan maksimal.

Makanan dan minuman yang baik bagi pankreas

Inti dari asupan makanan yang baik oleh pankreas adalah menghindari terlalu banyak lemak, karena pankreas memiliki fungsi pemecahan (metabolisme lemak). Selain itu, hal utama yang juga harus dihindari adalah konsumsi alkohol secara berlebihan. Lebih lengkapnya, berikut ini adalah pilihan makanan pankreas yang baik berdasarkan kategorinya:

Buah-buahan dan sayuran

Makanan sehat untuk pankreas adalah buah-buahan dan sayuran. Tidak cuman untuk pankreas, makanan tersebut baik bagi kesehatan seluruh tubuh.

Contoh buah dengan kandungan lemak tinggi adalah alpukat. Jika Anda memiliki gejala pankreatitis, sebaiknya jangan makan alpukat karena harus bekerja lebih keras untuk mencernanya.

Selain itu, Anda juga dapat memilih buah dan sayuran kemasan atau kalengan jika tidak memungkinkan untuk dimakan segar. Pastikan untuk membilasnya kembali sebelum digunakan untuk mengurangi kadar gula dan garam.

Produk susu

Selain makanan, minuman yang tak kalah sehat untuk pankreas adalah susu dan turunannya. Namun, pastikan susu yang Anda pilih rendah lemak atau bebas lemak. Anda dapat mencari alternatif untuk almond atau kedelai. Pilih produk susu seperti yogurt dan keju yang lebih rendah lemak.

Protein

Makanan dan minuman berprotein tinggi juga sehat untuk pankreas.
Salah satu makanan yang baik untuk pankreas adalah ikan dan unggas tanpa kulit. Untuk protein yang dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama, pilih kacang-kacangan, lentil, dan quinoa.

Gandum

Mengkonsumsi biji-bijian yang tinggi serat merupakan salah satu cara untuk menjaga kesehatan pankreas. Ada berbagai jenis. Saat membeli biji-bijian olahan seperti sereal sarapan dan granola, carilah hanya apakah mereka telah menambahkan gula atau kacang.